《舌尖2》解说词被赞“媲美满分作文的文案”


 发布时间:2021-01-19 19:02:42

这种私人化的记忆我会用文字表达,对电视这种大众传媒,更适合去表现那些有普遍意义的东西。”“大家对我的评价是‘扫街嘴’,所以不管是大饭店还是街边小店,我都能找到。喜欢一个东西,就会研究,就会不停地去这儿吃去那儿吃,吃得多了就知道了。”陈晓卿的手机里最多时存着京城几千家餐厅的行车路线

事实上,陈晓卿自己并不喜欢去很高大上的饭店吃饭,反而喜欢吃路边的小店。“我只希望吃得精致一点,可口一点,或者用心一点。这样的小店,并不多。”陈晓卿透露,有人称他是“地沟油美食家、扫街嘴”,他也从来没反驳过,反而挺骄傲的。也有人曾“教育”陈晓卿:“你作为一个美食家,最好表现出一个专业的态度,比如吃海参的和吃大肠的都不是一个阶级的,你老在那讴歌大肠,却从来不去理海参。”陈晓卿的回答很简单:“我衡量美食并不是美食本身,而是美食能给你带来快乐的程度。”与在哪儿吃,吃什么相比,跟什么人吃,什么时候吃,是陈晓卿更为看重的。“最好吃的,一个是人,一个是饿。跟什么人吃太重要了,跟自己喜欢的朋友吃,它的味道会发生很大的变化,能吃到晚上十点。如果是应酬的饭,可能六点半吃到七点就差不多了。另外一个就是需求,你饿不饿,你不饿那个饭永远是不好吃的。”“美食最根本的,是能够带给人快乐的程度,而不是它的环境和造价。”陈晓卿说。

”但是当有记者询问李家菜馆的名字时,陈磊却闭口不言。“‘舌尖’讲述的是人与食物的故事,不能有任何的广告嫌疑。”在众多人物受到关注的同时,也有人认出《脚步》中出现的宁夏麦客马万全十年前曾出现在日本NHK的纪录片中,“当年他需要凑路费到河南割麦,十年后陕西蓝天那块狭窄的山地成了他最后的阵地,岁月更替,老马的生活却窘迫依旧。”“舌尖”真的能改变人的命运吗?对此,三位受访者并不乐观。“20年前,我拍过一个纪录片,反映广西龙脊梯田孩子上学难的问题,第二年我做回访的时候,发现孩子就真的读不起书了,后来,是希望工程解决了这些困难。

谈及电影纪录片和电视纪录片的区别,陈晓卿表示,电影需要把观众吸引到影院,可能要做的宣传比电视大得多。“从目前来看,《舌尖上的新年》票房没有表现出很好的势头,可能是前期宣传做得不够好。”陈晓卿说,近几年中国电影市场上升的势头非常快,但与它不匹配的是纪录片所占的比重太低了。而国外有专门的院线纪录片,比较成功的纪录片有韩国的《亲爱的不要跨过那条江》,美国的《华氏911》等。也有一种说法是国外的电影观众非常成熟,把看电影当成一种时尚的事情。

对于微博图片上透露出的部分标志与餐筷,让网友质疑其苍蝇馆子的说法,认为店面还不错,说是苍蝇馆子谦虚。还有网友纷纷猜测地址在哪里,凭借陈晓卿提及的通锦桥路,网友很快锁定了店址,位于通锦桥路117号附1号的一家餐馆。记者探店大刀腰片是首推特色菜38元一份昨日下午,记者找到该餐馆,当时店内还没有顾客上门。记者发现,店内木椅上的标志与陈晓卿所发布的图片里是一致的,应该是该店。餐馆就餐区约40多平方米,由两个房间组成,拼拼凑凑摆了8张木桌,能容纳40人左右。

”导演陈硕被砍了60多分钟,到后来每一刀都砍在心尖上。“能让他们把一个故事改12遍,删得编导直哭。”陈晓卿笑道,一次导演胡博打电话说已经剪到48分半,一个镜头都剪不下去了,怎么办?“我说你把硬盘和电脑都拿到我这儿来,我帮你砍。电话那边立刻急了:‘那算了,还是自己来。’”还有更惨的,拍摄中因为某地方台干扰,一个完整的大故事最后硬是被删成30秒,“没办法,被剧透了啊。”对于自己的“暴行”,陈晓卿也很无奈。《舌尖2》涉及300余种美食,拍摄了150多个人物故事,但所有编导都认为,在创作的所有环节里剪辑成了最虐心的一环。

“已经可以说很精彩了。更让我高兴的是,陈晓卿亲自深入重庆发现了大量重庆美食。”二毛说,第二季中川菜成分会多很多,并且更注重食物和人的亲密联系。而在补拍的内容中,像刀口辣椒、刀口花椒都是二毛向节目组推荐的,“因为只有这种越手工的东西才越接地气。”二毛笑说,就自己的了解,陈晓卿个人口味是更偏向重庆的,“他还跟我们自嘲过喜欢吃地沟油的东西。”吃饭爱拍照算不上吃货时下许多人爱在吃饭时拍照,并忙着在朋友圈晒图。在二毛看来,这些人都算不上是吃货,“喜欢拍照真和美食家、吃货无关,真正的吃货是不拍的,拍的时间菜都冷了。不少菜是要趁热吃的,像爆炒腰花,热气腾腾下筷子才最好。”二毛的美食专栏《正说川菜》目前正在本报连载,当谈到重庆美食时,二毛认为,最能代表家乡美食的,小面、火锅两者缺一不可。他在北京多年,最想念的也是这两样,“在北京无论做的手法用料有多地道,都不如家乡的好。毕竟花椒、海椒的储藏条件及水质都和重庆不同。北京太干,花椒、海椒尤其容易失去香味。”。

可能导演比较年轻,还是太想把自己看到的东西表达出来,这个观众确实说得对,更多观众所提的建议让我明白,他们经历的比片中呈现的要更真实和残酷。如果有下次,我会更多做陈述少做评论性的概括。6现在《舌尖》已经形成一个品牌了,说说接下来要启动的电影版吧。陈晓卿:这个片子个人化的东西不是特别强烈,它是电视台的品牌。就像要拍的大电影,好多人以为是我去拍,其实那是一个品牌合作。7问个看完《舌尖2》后最关心的问题,《舌尖3》什么时间开拍?陈晓卿:《舌尖3》要看央视的总体部署,目前我已经接到新的任务,现在电脑里所有《舌尖》的资料都存在移动硬盘了,接下来两三年要拍一个关于海洋的纪录片,或许没有精力顾及其他。(要计划拍的海洋是怎样的?)自然类纪录片投资多一点,一千多万,大量的实拍。10个50分钟的故事,但你说雅克·贝汉几亿人民币一部电影《海洋》,90分钟,我们如果做到那样的水平,还确实有难度。频道计划下半年开始调研,海洋、气候、地质学的专家,最基础的调研,出可行性报告。记者 刘玮。

《舌尖2》落幕,在收获了高收视的同时,一路也伴随“故事抢镜”“拍摄抄袭”“解说抒情”等各种争议。总导演陈晓卿日前接受采访时透露,下一部舌尖有望携手英国,推出如“舌尖上的英国”。陈晓卿透露,前不久“BBC worldwide”,也就是大家说到的制作《人类星球》的公司,主动来央视,与频道领导一起,商讨了共同研发《舌尖》适合国际市场的制作模式,比如《舌尖上的英国》,这其中要怎么找人,什么架构,剪辑风格,两家共同研发出操作手册,直接卖给其他制作机构或者播出平台。不过,陈晓卿也表示,《舌尖3》是否开拍、何时开拍要看央视的总体部署,目前他已经接到新的任务,接下来两三年要拍一个关于海洋的纪录片,或许没有精力顾及其他。(新 景)。

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