陈晓卿谈《舌尖2》造假:受西方纪录片观"毒害"


 发布时间:2021-01-14 17:26:24

”分集导演邓洁说:“我们来自全国各地,远离故土,成为永远的异乡人。但是我们那拥有几千个味蕾的舌头却将我们瞬间区分开来,来自故土的味觉记忆成为我们的基因密码。我们最希望的是,观众看完《舌尖2》后有强烈的冲动,要回家给亲人做一顿家常饭,离开的时候带一样家乡的美食上路,跟母亲学一道菜,

“但是我觉得所有的事情都是人去做的”,陈晓卿说。陈晓卿坦言,拍这部电影,是做好了做先烈的准备的。他曾跟投资商说,我保证不会赔得血本无归,但如果想挣钱你就想多了。陈晓卿也透露,这部片子在没有上院线之前,成本已经收回了。“不依靠票房,通过电商、合作商、海外版权的销售,电影也能生存下来,这是一个非常好的势头。”“肯定有一天,会有纪录片的票房和市场的。”陈晓卿笃定地说。“我衡量美食的标准,是能给人带来快乐的程度”作为一位美食纪录片导演,陈晓卿平时去哪儿吃,吃什么,都是网友关注的话题。

《舌尖2》每到一集结尾总会由食物上升为文化,《舌尖上的宿舍·泡面篇》则将泡面与大学情联系在一起。在最后的解说词中写道:“在人的脑海中,只有宿舍泡面的味道熟悉而顽固。它就像一个味觉定位系统,一头锁定了各奔东西后的异地,另一头则永远牵绊着记忆深处的大学宿舍”。网友“小优朵拉”评论说,“能把泡面升华为闪闪发亮的文化和乡愁,实在是深得舌尖精髓!”网友“令狐磊的杂志发现室”则在评论中@了《舌尖》系列的总导演陈晓卿,并调侃说“第三季就找他们吧”。

晨报记者 陈文央视纪录频道昨日在京举行推介会,其中,备受瞩目的《舌尖上的中国》第三季宣布启动拍摄。据总导演陈晓卿透露,一些素材已于今年春节期间抢拍,整部剧拍摄则将于9月启动,预计明年年中播出。与前两季最大的不同是,《舌尖上的中国3》此次将走出中国,放眼海外,在全世界的框架下审视中国美食。对此,陈晓卿认为,这将为观众提供一个更宽阔的视野。“全球视野”创作自去年4月播出第二季后,央视纪录片《舌尖上的中国》一直鲜有新动态,而在经历近一年的沉寂之后,这部“全民纪录片”终于在昨日宣布启动第三季的拍摄。

推出14部原创除了“舌尖3”,央视纪录频道在此次推介会上还推出即将播出的14部原创类纪录片。其中,历史人文纪录片方面有再现中国经典园林的《园林》、探寻汉文明生存智慧的《寻汉:中国故事》,也有描述少林功夫发展现状的《功夫少林》、诉说长城前世今生的《长城:中国故事》,以及首部中国地图故事《地图传奇》等。社会纪实类方面,既有展示经济全球化背景下中国人对财富梦想理解的《与全世界做生意》,记录2014年高考的《高考》,也有英国著名纪录片人菲儿·阿格兰担纲制作的环保巨制《云与梦之间》。自然地理类纪录片则有《自然的力量》、《生命的力量》、《野性的呼唤》等,这些都将在年内陆续与观众见面。此外,纪录频道的引进大片也一直备受关注,今年从国际顶尖纪录片制作机构引进的大片有:重现二战场面的《二战全彩实录》,展示荒野行走极限挑战的《多米尼克·莫纳汉的荒野之旅》、观察动物奇妙行为的《环球奇闻大搜索》、BBC自然历史部巨作《BBC野性世界系列》,以及探险大片《大卫·贝克汉姆:探索未知之境》等。

故事主角是一对四川乐山的采蜜夫妇,他们每年奔波300多天,辗转1万公里,背着蜂箱定期从乐山走到甘肃,不停换地方追逐花开季节,给蜜蜂找个好环境。陈晓卿说,采蜜人的故事让他特别感动,这代表着人与自然之间一种非常独特的互动。“追鱼”最难拍谈到最难忘的拍摄经历,陈晓卿说令他印象最深的是,拍摄内蒙古自治区贡格尔河上的华子鱼。《时节》一集中,讲述了以鱼为主题的故事。“草原的天际线上,流淌着初春的贡格尔河,冰冷的河水中,人们用杨胡草做其客房,华子鱼、草原、人和谐一家……”陈晓卿坦言,在拍摄的过程中,大家发现,因为各种原因,海洋、河流中的生物资源正在枯竭,这也给拍摄造成了困难。

”之前,被问到《舌尖2》中关于湖北和武汉的内容时,制作方一直讳莫如深,昨天总导演陈晓卿总算透出一点口风:“湖北的内容挺多的,比如热干面。”再追问,他又记起了“三鲜豆皮和面窝”也出现在了《舌尖2》里。而更多细节部分,他还是不肯细说。8位导演都瘦了一圈首映式上,《舌尖2》的8位分集导演获得了不少关注。制片方为他们安排了一个有趣的单元“拍摄前与拍摄后”——每位导演都将自己参与拍摄前的照片和拍摄一年后的照片放在一起进行比较,用于凸显他们这一年来的辛劳。主持人白岩松打趣说,一年下来,八位导演都瘦了一圈,只有总导演陈晓卿“依然肥头大耳。”这8位年轻导演的确为《舌尖2》带来了许多变化。在首映式上放的两个片段中,无论是画面还是配乐,都在保留第一部的基础上变得更为戏剧化和故事片化。本报记者李晓彤发自北京。

不过由于剪辑太快,吃货们只是看了个热闹,完全没看过瘾。50多分钟的片子有1400多个镜头,单个镜头平均长度只有2秒钟,也难怪观众会看到眼花。对此,《脚步》的分集导演李勇也坦承,第一集确实存在切换太快、剪辑率过高、镜头太短的问题,“我们也在尝试,看看观众适应的度在哪里。”他表示,可能会根据观众的反馈,在后面的片子中作出调整。《脚步》刚开始,讲述了藏族小伙白马占堆为弟弟采集野蜂蜜,要攀爬相当于10层楼高的大树。而这个镜头,不少观众看着很眼熟。

也有人曾“教育”陈晓卿:“你作为一个美食家,最好表现出一个专业的态度,比如吃海参的和吃大肠的都不是一个阶级的,你老在那讴歌大肠,却从来不去理海参。”陈晓卿的回答很简单:“我衡量美食并不是美食本身,而是美食能给你带来快乐的程度。”与在哪儿吃,吃什么相比,跟什么人吃,什么时候吃,是陈晓卿更为看重的。“最好吃的,一个是人,一个是饿。跟什么人吃太重要了,跟自己喜欢的朋友吃,它的味道会发生很大的变化,能吃到晚上十点。如果是应酬的饭,可能六点半吃到七点就差不多了。另外一个就是需求,你饿不饿,你不饿那个饭永远是不好吃的。”“美食最根本的,是能够带给人快乐的程度,而不是它的环境和造价。”陈晓卿说。

17日,首届中国国际纪录片提案大会在四川举行。作为活动的召集人,同时也是《舌尖上的中国》(简称《舌尖》)的导演,陈晓卿出席引发媒体关注。在活动间隙,陈晓卿接受媒体采访时,披露《舌尖2》将加重川菜的部分。早前,因《舌尖》仅第6集中有不到10分钟篇幅讲到川菜,引来不少川菜粉丝吐槽,此次陈晓卿大给川菜粉丝拍定心丸:“放心,《舌尖上的中国2》将会加重川菜的部分,成都、雅安、乐山我们都去了……”陈晓卿介绍:“《舌尖2》会呈现更多地域的美食。此外,第二季将会体现出广泛性和互动参与性。”据陈晓卿透露,在一年的拍摄周期结束后,目前《舌尖2》已经进入后期制作阶段。而央视纪录片频道也表示,该片最快明年年初就将与观众见面。

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