"舌尖3"已经开始筹备 总导演仍然锁定陈晓卿


 发布时间:2021-01-23 09:15:30

热情有余理性不足“舌尖”到底有多火?看看最近淘宝的业绩就知道了,毛豆腐、松茸、诺邓火腿、乳扇,销量增长最快的食品都是节目介绍的,其中云南诺顿火腿5天内成交量增长了17倍,有媒体更是做出了“‘舌尖’搅动全中国”这样豪迈彪悍的标题。在食品安全问题闹得国人寝食难安的今天,中国人对美食压

时隔两年,大型美食纪录片《舌尖上的中国2》即将从4月18日起每周五晚9点在央视一套首播。在昨日举行的首播发布会上,总导演陈晓卿介绍,《舌尖2》将延续第一季的主题,“探讨人与食物的关系”。“我们希望,通过《舌尖》展示中国美食这个渠道,能让海内外观众看到中国的人文传统和社会变迁,看到中国国民性格中的倔强、节俭、坚韧”。陈晓卿介绍说,相比第一季,《舌尖2》加强了对社会文化层面的挖掘,以美食见人生,“一粥一饭当思来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣酸甜”。

陈晓卿说:“中国人热爱美食,是源于对生活的热爱。厨师分级别,食材不分,每天吃着山珍海味并不意味着这种生活方式很高贵。大味必淡,往往在最边远闭塞的厨房里,你能尝到最好的人间味道。”触动情感味道里有绕不开的乡愁这部以美食为题材的纪录片,是央视纪录频道推出的首部高端美食类纪录片。不过,这个选择不仅在于导演陈晓卿是个“吃货”,还因为他希望以美食为窗口,让海内外观众领略中华饮食之美,进而感知中国的文化传承和社会变迁。这部纪录片,记录了许多普通劳动者的劳作。

陈晓卿找来理科生帮忙《舌尖2》科学范十足前晚,众多吃货们翘首期待近两年的纪录片《舌尖上的中国2》(以下简称《舌尖2》)终于开播。昨日,微博上关于“舌尖上的中国第二季”这一话题的讨论数量超过170万条。有网友称《舌尖2》的解说词更多了一些科学范儿,诸如“豆花就是大豆蛋白质重新组合的凝胶”,传递了不少严肃的科学知识。在此前首映式上,总导演陈晓卿介绍,著名科普网站果壳网成员担任了《舌尖2》的科学顾问,有了一帮理科生的监督,这部纪录片也顺便承担了一些科普的工作。

与前两季不同,陈晓卿表示,《舌尖3》将在全世界框架下审视中国美食,会有更宽阔的视野,也会出现国外食物与国内食物的比照。除此之外,记者了解到,主创团队还会更多关注美食诞生的历史背景、渊源、纵向挖掘中国传统饮食文化的深层基因。至于此次所打出的“全球视野”所要取景的国家,陈晓卿透露,诸如秘鲁、墨西哥、加拿大、意大利、西班牙、 伊朗等国都会是《舌尖3》的取景地。而他也解释,之所以会去这些地方,很大程度上跟中国的食物密不可分,“比如南美,就是我们所吃的红薯的原产地。”值得一提的是,此前《舌尖上的中国》第二季播出时,一些观众对于纪录片中“美食少,故事多”的编排比例产生过很多质疑。而到了第三季两者的比重会作出调整,陈晓卿透露,相应地“故事性的会少一些,更多地会去展现食物。” 宗禾。

但是这对夫妇真的很善良,他们就说觉得我们骗不了什么东西,还是让我们拍了。前一阵,那个顾客还跟那对夫妇要我的电话,跟我道歉呢。”拍摄浙江渔民的故事时,在开渔节当天晚上摄制组和渔民出海打了一次鱼,第二天早上他们刚架起机器,渔民家里80多岁的老妈妈突然晕倒去世。李勇说:“就在10分钟之前,我还看到她在那里散步……我们只能中止拍摄。”“他们反而觉得过意不去,一直说‘家里出了这种事儿,没照顾好你们’。”二十几天之后,李勇再次来到这家,顺利完成拍摄,而这位渔夫向大家展示了一种钓跳跳鱼的绝活儿。

对了,在BBC纪录片《人类星球》第4集中,就有非洲土族攀爬百米大树采蜜的场景。对于这个相似的镜头,陈晓卿是这样说的:“确实《人类星球》里有这个挑战,我们也注意到了,但我们还是有不同地方,我不觉得这是抄袭或是模仿。”在陈晓卿看来,《舌尖2》的制作质量较第一季更专业、更接近国际水平。“基本上可以说没有什么缺憾了,我们想要说的、想要表达的,都已经实现了。”裘晋奕找人全凭公共交通工具亮点1 拍摄地域跨度大《舌尖2》第一集《脚步》中大量的美食也满足了大家的念想,片中拍摄地域跨度极大,从西藏波密至陕西秦岭、蓝田,再到浙江三门湾、山东沂蒙山、广东潮州直至贵州贵阳。

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